|
Kippesoep Met Balletjes
Algemeen
Bereidingstijd: 30-60 minuten
Maaltijdgang: / Dieetgerecht
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen:
Ingredienten: 5 dl lamsbouillon
2 eetl rijst
peper en zout
1/2 ui
100 gr kipfilet
1 eetl verse peterselie
Voorbereiding:
Bereidingswijze: Breng de lamsbouiilon aan de kook en voeg de rijst toe.Kook de bouillon 30 min.
Voeg peper en zout toe naar smaak en dieet.Pel en snipper de ui.Meng de kipfilet met de ui, peper en zout naar smaak en dieet.Vorm hiervan soepballetjes en voeg deze toe aan de lamsbouillon.Kook de soep nog 15 min zachtjes door.Was en hak de peterselie en garneer de lamssoep met balletjes hiermee vlak voor het opdienen.
|
|
|